Briek bracht voor de gezonde lunch een potje zelfgemaakte paprikaspread mee en wij mochten allemaal eens proeven. Mmmmm heerlijk!
Hieronder vind je het recept als je het ook eens wil maken...
Paprikaspread:
Ingrediënten:
- 100g zongedroogde tomaten
- 115g paprika (in de oven geroosterd)
- 70g cashewnoten
- een half teentje look
- 1 theelepel gedroogde oregano
- zout naar wens
- 1 theelepel paprikapoeder
- zwarte peper
Bereiding:
- Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde massa.
- Spread kan je in de frigo bewaren voor ongeveer 3 weken.
Hieronder ook nog een recept voor een pompoenspread. Hier is wel wat meer werk aan...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten